手作り夕食

暑い日には辛いものが良いですよね。今日はいつもと異なる合わせ調味料を使用しました。李錦記　四川式麻婆豆腐の素　中辛　化学調味料無添加です。パッケージはなんとなく辛そうですね。作ってみた材料はこちら・豚ひき肉(150gぐらい)・木綿豆腐(1丁...

毎日毎日料理つくるの大変ですよね。私は料理作るのはそこまで苦手ではありませんし、どちらかというと好きなほうではあります。でも毎日レシピ考えては疲れます。そんな中で焼くに立つのが「合わせ調味料」。各社たくさんありますよね。ちょっとメインの具材...

毎日の夕飯って考えるの大変ですよね？うちはこどもが二人いて、保育園・学童から帰ってくると、すぐに「おなかすいた～～」と言われます。帰宅してから作ろうとすると疲れて、何も考えたくない！ってなります。あと、子供は私がWebサイトのレシピを見なが...

カレーって好きですか？私は大好きです。でもカレーって日本にはいろいろありますよね。インドカレー、欧風カレー、スープカレー…個性的でどれもおいしいです。私はなぜか固形のカレールウでつくるカレーが苦手…なんとなく胃もたれする気がする…ので苦手で...

トリのトマトソース煮ってお好きですか？私は大好きです。でも一から作るのは大変そう…そこで今回は「Bistro Do®」鶏のトマトクリーム炒め煮用を使ってみました！作ってみたパッケージに書いてある通りに作ってみるまず材料！・鶏もも肉：1枚・エ...

酸辣湯っておいしいですよね。お店の酸辣湯や酸辣湯麺は酸っぱ辛くて大好きです。ただ、おうちで作ろうと思うと、ちょうどよい量のタケノコやシイタケなどの具材を用意するのが、めんどくさいです。昨日スーパーで見つけたのが「ニチレイ　酸辣湯」です！水で...

スペアリブってお好きですか？私は好きでよく骨付きバックリブを買ってしまいます。骨についたお肉って好きなんですよ。作ってみた。簡単に作るために私はよく「Bistro Dish スペアリブソース」を使っています。スーパーによく売っているし、安い...

たけのこご飯ってお好きですか？私は大好きです。でも生のタケノコから作るのはできません。タケノコのゆで方は知識として、なんとなく知っている程度です。でもたけのこご飯が食べたいので、よくたけのこごはん素を買ったりしています。あとは実家からのおす...

スパイス系のカレーってお好きですか？私は大好きです。インドやパキスタン、スリランカのカレーってスパイシーでおいしいですよね。私は欧風カレーが少し苦手なので、インド系？のカレーをよく外食で食べていました。子供が小さいと、そんなに簡単にカレー屋...