今日の晩御飯は「ハウス食品 スープカリーの匠ペーストタイプ濃厚スープ」でつくるスープカレー
わりとうちではよく作ります。
実際に、札幌らっきょにはいったことがないのですが、スープカレーを食べてみたくて！
近くのスーパーに売っているペーストタイプのルーがこれです。
作り方は裏面の作り方を見て、作ります。
パッケージの写真では鳥の足が一本入っていますが、我が家ではコレ。
鳥手羽元！鳥の足より安いし、骨付きだから煮込んだ時によいダシが出そう！
作り方は簡単で、
①玉ねぎと人参と鶏手羽元を煮込む
②特性濃厚スープを入れる
③香りスパイスオイルを入れる
のこれだけ。
煮込むのもわりとほっといていいので、他の家事をしながら、できるのもうれしいです。
できたのが、こちら
今日は具材として、
・玉ねぎ
・人参
・鳥手羽元
とトッピングとして、
・ピーマン
・赤パプリカ
・枝豆
・アスパラ
・枝豆
です。
辛味調整スパイスはママとパパで好みが違うので、食べる直前に各自が入れるスタイルです。
ママは1/3ぐらい入れます。
これでも結構辛いと思います。
ライスには海苔とフライドポテトをトッピングしました。
味はとっても美味しかったです。
トッピング次第でゴーカに見せることができるのも、このスープカレーが好きなところですね。
また、作りたいと思います。
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