AJINONOTO 「Bistro Do®」シリーズで気になるものがあったので、
作ってみました。
豚のバルサミコソースなんておしゃれなレストランで出てくるような名前なので、
どんな味だろう？と気になります。
なので作ってみました。
お探しのページが見つかりませんでした。｜味の素株式会社
www.ajinomoto.co.jp
作ってみた
材料
・豚ロース厚切り 2枚
・パプリカ 1個
・ズッキーニ 1個
・「Bistro Do®」豚のバルサミコソース
①野菜と肉を2㎝～3㎝角に切る(写真撮るの忘れた…)
豚ロースの厚切りを使うところが良いと思います。
豚ロースの厚切りのレシピのレパートリーが多くないので。
②パプリカとズッキーニを大さじ1の油で炒める。フライパンから取り出す。
③2㎝～3㎝の角切りにした豚ロース厚切り肉を同じフライパンで炒める。
④炒めたパプリカとズッキーニを加えて炒める。
⑤火を止め、「Bistro Do®」豚のバルサミコソースを加えて、火をつけ、ソースを絡めながら炒める。
⑥完成！
感想
洋風の酢豚でした。
バルサミコ酢の味付けで豚肉を炒めたので、そりゃそうですが。
味はおいしかったです。
洋風っぽいですが、味は酢豚です。
豚ロース厚切りだとソテーかとんかつぐらいしかレパートリーがなかったので、
新しいレパートリーが増えてよかったと思います。
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