すっかり寒くなってきました。
あったかい料理を夕飯に作りたいし、食べたい季節ですね。
そんな時はあっつあつのグラタンなんて良いと思います。
ホワイトソースのグラタンは子供も大好きです。
ただ…グラタンって具材を炒めて、マカロニをゆでて、ホワイトソースを作って…
と何かと料理の手順が多くて大変です。
ホワイトソースは焦げないようにと炒めて、
ブラウンソースにしてしまたことは何回もあります。
なので、今回は、ハウス食品の「マカロニグラタンクイックアップ」でグラタンを作ってみました。
作ってみた
今回の材料はこちら
・たまねぎ…3/4個
・鶏もも肉…1枚
・マカロニグラタンクイックアップ…1袋
作り方は、「マカロニグラタンクイックアップ」の裏面に書いてあって、簡単そうです。
クイックアップの中身はこちら
マカロニとソースミックスが入っていました。
①玉ねぎと鶏肉を適当な大きさに切って、炒めます。
このときに焦げないように炒めるときれいなホワイトソースに仕上がります。
②具材に火が通ったら、火を止めます。
ソースミックスを入れ、牛乳(400ml)と水(400ml)を入れます。
③マカロニにそのまま入れます。
④火にかけて、沸騰したら、弱火にして3分間煮込みます。
この前後で、オーブンを予熱(210度)しておきます。
(オーブントースターならすぐに焼けるけど、我が家にはないので、オーブンを使っています。)
⑤煮込み終わったら、器に流し入れます。
⑥好みでチーズとバターを乗せます。
予熱しておいたオーブンで10分くらい焼いたら、完成です。
完成した写真を撮るの忘れました…
感想
出来立てあつあつで、牛乳もたっぷり入って、クリーミーでとても美味しかったです。
子供はマカロニが大好きなので、うまいうまいと食べてくれてよかったです。
マカロニは少ないかな？とも思いましたが、我が家としてはちょうどよかったです。
クイックアップを使うことで、炒める時間や煮込む時間が少なく、1つのお鍋でできるのも良いと思います。
以外に時間がかからず、30分くらいできました。
これからどんどん寒くなるので、今度はエビをいれて、また作りたいと思います。
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