夕飯づくり頑張っていますか？
簡単においしく、みんなが楽しめる夕飯が簡単に短時間に作れるとよいですよね。
そんな時は、レトルト調味料や合わせ調味料を使います。
そんな時のためにスーパーのレトルト調味料・合わせ調味料の棚はチェックしています。
レトルト調味料って中華系が多いですよね。
中華系は調味料を測るのが、めんどくさいのでありがとい限りです。
今日は、モランボンの「ルーロー飯の素」でルーロー飯を作ってみました。
作ってみた
材料はこんな感じ
・豚バラ(厚切り？)…300g弱ぐらい
・ルーロー飯の素…1袋
・小松菜…1袋
・水…50ml
・ごはん…お茶碗2杯ぐらい(食べる分だけ)
①豚バラをフライパンで炒める。
豚バラは脂身が多いので、油をいれなくても、大丈夫でした。
豚バラから脂がたくさん出たので、キッチンペーパーで拭きとりました。
②ルーロー飯の素と水50mlを合わせておく
たけのこの水煮の刻んだものが入っているので、スプーンですくいました。
③炒めた豚バラに素と水を合わせた調味料をいれて、5分間煮込む。
④お肉部分はあっという間に完成！
⑤ごはんをもって、お肉をかけて、今回は小松菜を30秒程度茹でて絞ったものを
添えて出来上がり！
感想
味は非常においしかったです。
中華料理屋さんの味がします。
八角だと思うのですが、スパイスが効いていて、良いです。
スパイスが効いていると書くと、辛そうですが、
辛味は強くなく、甘めなので、子供もぺろりと食べてくれました。
煮込む時間が5分なので、短時間でできるのがよいです。
調味料を合わせて、煮込むと20分煮込んだりと時間がかかってしまいます。
それが、この味で5分でできるのはよいと思いました。
今回は豚バラの厚切りを買ったのですが、薄めだったので、
パッケージの写真と違う感じになりました。
豚バラブロックを1㎝くらいの厚さで切れば、パッケージ写真のような
仕上がりになると思いました。
また、見つけたら、作りたいと思います。
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